主料:
糯米粉,
150克玉米定粉,40克水,
220克
辅料:
椰蓉适量,
绿豆馅适量
配料:
油,
25克,
糖,
70克绿豆糯米糍的做法步骤
1.将糯米粉,淀粉,水,油,糖混合在一起。
2.搅拌至无颗粒物。
3.上锅蒸5分钟。
4.取出后稍稍放凉至不粘手。
5.取出适量椰蓉。
6.将糯米团做成小剂子。
7.将绿豆馅像包汤圆那样包起来。
8.将包好的糯米糍充分裹上椰蓉即可。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃椰蓉的童鞋还可以把椰蓉改成糕粉或者是芝麻,一样可以起到防粘的效果。
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小吃 糯米粉
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